The post Витамин D: зачем он нужен и в каких продуктах содержится first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>Помимо этого, витамин D нужен организму для поддержания функциональности костной и мышечной тканей, поскольку способствует усвоению кальция, магния и фосфатов.
Дети до года при этом должны получать витамин в количестве 400 ME, дети до 13 лет — 600 ME, взрослые — от 600 ME до 800 МЕ. А о том, откуда его получать, расскажем прямо сейчас.
Солнечный свет
Солнце — лучший из возможных источников витамина D.
Другое дело, что для получения оптимальной дозы нужно находиться под прямыми солнечными лучами без солнцезащитного крема не менее 30 минут два раза в неделю. А мы помним, что появляться на солнце без средства с SPF нельзя ни в коем случае.
Так что время и регулярность моментально увеличиваются, и выполнить эту задачу, с учетом наших широт, становится невозможно.
Обогащенные продукты
Здесь в игру вступают обогащенные витамином D продукты, которые можно найти в каждом супермаркете.
Как правило, это молочные продукты (овсяное, миндальное и прочее растительное молоко тоже считается) и зерновые, так что искать следует именно в этих отделах.
Если вы все проверили и убеждены, что в ваш супермаркет продуктов с витамином D не завезли, отправляйтесь на полки с детским питанием. Уж там-то, среди молочных коктейлей и кашек, вы найдете то, что ищете.
Яичные желтки, сыр и грибы
Справедливости ради, существуют и такие продукты, которые сами по себе содержат витамин D.
Это, например, желтки из фермерских яиц (почему фермерских? дело в том, что для этого курица, которая их снесла, должна быть выращена на открытом воздухе), а также сыр и грибы. Что интересно, последние будут содержать витамин даже в том случае, если их вырастили в лаборатории под УФ-лучами.
Хотя важно понимать, что уровни витамина D в этих продуктах все же не слишком высокие.
Добавки
Если вы проконсультировались с врачом и он одобрил назначение, то можете попробовать и добавки. Обычно они содержат крайне высокие дозы витамина D, чтобы он хоть сколько-нибудь усваивался, так что разговор со специалистом не просто нужен, но совершенно необходим.
Кстати, форма D3 более эффективна, когда потребляется каждый день — имейте это в виду.
The post Витамин D: зачем он нужен и в каких продуктах содержится first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>The post 5 продуктов для красоты кожи, которые работают лучше косметики first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>Но что если мы скажем вам, что некоторые продукты в вашем холодильнике при регулярном потреблении могут работать даже лучше? Никто при этом не призывает вас отказываться от дорогого ухода, потому что если скомбинировать его с правильным питанием, результат получится просто волшебный.
Ниже — то, что теперь всегда должно быть у вас в меню.
Орехи
Миндаль богат селеном и цинком, который борется с воспалениями, а грецкие орехи — омега-3 и омега-6 жирными кислотами, которые питают кожу изнутри.
Небольшая горсть орехов ежедневно — самый быстрый путь к красивой коже. Однако если у вас есть проблемы с пищеварением, их может быть разумно размочить.
Авокадо
Богатый не только жирными кислотами (они, как мы уже поняли, хороши), но и витамином Е, этот продукт должен быть на вашем столе хотя бы раз в неделю.
Секрет в том, что витамин Е известен своими антиоксидантными свойствами, а значит, поможет справиться с первыми и не очень признаками старения и сохранить свежесть кожи.
Ягоды
Черная смородина, черника, голубика, ежевика — вот ягоды, которые нужны вам в первую очередь.
Ничего не заметили? Правильно, все они темно-синие или фиолетовые, что в переводе на нутрициологический означает, что они содержат много окрашенных растительных глюкозидов антоцианов. Последние, в свою очередь, важны для сохранения коллагеновых структур (читайте: упругости) кожи.
Семена льна
Исследования показали, что льняные семена в рационе снижают чувствительность кожи и одновременно повышают ее барьерную функцию. И обе эти вещи для внешнего вида кожи чудо как хороши.
Оптимальное количество —1,5 чайных ложки в день. Семена при этом отлично сочетаются с салатами, супами и смузи, так что с этим проблем у вас, вероятно, не будет.
Жирная рыба
“Жирный” применительно к пище нас давно не пугает — и это очень правильно. Потому что жиры, как известно, не созданы равными, и если мы говорим о “полезных” жирах, то их в рационе как раз должно быть больше.
Лосось, форель и сельдь содержат омега-3 жирные кислоты в количествах необходимых и достаточных для того, чтобы уменьшать и контролировать воспалительные простагландины.
Последние, к слову, ответственны за множество дерматологических проблем — от акне до псориаза, так что польза здесь очевидна.
The post 5 продуктов для красоты кожи, которые работают лучше косметики first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>The post Сохранить сердце при инфаркте помогут витамины first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>Грызунам с искусственно индуцированным сердечным приступом давали самый обычный витамин Е в дозировках, не превышающих максимально рекомендуемые человеку (в пересчете на массу тела животных, разумеется). Витамины вводились во время приступа, в ходе операции по установке стента и несколько дней после.
По итогам такой терапии исследователи определили, что благодаря витамину Е уменьшилось повреждение сердечной мышцы и воспаление, вызванное самим приступом и последующим хирургическим вмешательством.
Теперь ученые готовы к клиническим испытаниям на людях, они собираются доказать реальность витаминной пользы при инфаркте с помощью чувствительной магнитно-резонансной томографии. Если все получится, то в арсенале кардиологов появится простой, дешевый и эффективный способ воздействия.
The post Сохранить сердце при инфаркте помогут витамины first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>The post Витамину D снова приписывают вред first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>Очередное исследование канадских ученых баллов против витамина D в таблетках. В этом двойном слепом рандомизированном клиническом исследовании приняло участие более 300 добровольцев в возрасте от 55 до 70 лет. Их поделили на три равных группы.
Первая группа получала 400 МЕ витамина D в день, вторая – 4000 МЕ в день, и третья – 10000 МЕ в день. По сути, первая группа имитировала прием витамина D в рекомендованных количествах, вторая – превышала рекомендации, а третья перешла все разумные пределы.
Однако такие дозировки – не случайная прихоть ученых. Дело в том, что в реальной жизни люди нередко принимают огромные дозы витамина D, вероятно, полагая, что «больше – не меньше», и неплохо бы перестраховаться.
У добровольцев измеряли плотность и прочность костей с помощью новой компьютерной томографии (КТ) с очень высоким разрешением, так называемой XtremeCT. Эта сверхчувствительная диагностика показала, что в течение трех лет плотность костей уменьшалась и быстрее всего это происходило… в группе со сверхизбытком витамина.
Да, как ни парадоксально, наибольшее снижение прочности костей случилось в группе с 10000 МЕ. Каков механизм явления, ученые пока и сами не знают, но факт остается фактом. Мало того, что избыток витамина вредит печени и сосудам, костям он тоже не помогает.
Впрочем, что касается нормальных рекомендованных дозировок порядка 600-1000 ME в день, то по всей вероятности они вполне приемлемы и даже желательны.
The post Витамину D снова приписывают вред first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>The post Можно ли ослепнуть от скудной еды? first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>Столь своеобразно питаться парня заставила не нужда, а болезнь – так называемое расстройство избегающего/ограничительного приема пищи. При этом люди питаются крайне избирательно, руководствуясь подчас весьма странными критериями.
Врачи предупреждали мальчика о тяжелом дефиците витаминов, в частности, витамина B12 и убедительно советовали, не теряя времени, начать принимать хотя бы витамины в добавках, однако пациент не последовал рекомендациям.
Слепота наступила быстро и внезапно. У парня возникли слепые пятна прямо в центре поля зрения. Он больше никогда не сможет водить машину, едва ли сможет читать или смотреть телевизор. Даже различение лиц станет для него проблемой.
Сейчас его официально признали инвалидом, о дальнейшей судьбе пациента не сообщается. Неизвестно, продолжает ли он свою чипсовую диету или все-таки несчастье заставило его пересмотреть свои пищевые привычки.
The post Можно ли ослепнуть от скудной еды? first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>The post Витамин D позволит раковым больным жить дольше first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>Это обнаружили специалисты Мичиганского государственного университета, которые объединили данные нескольких рандомизированных клинических исследований, сравнивающих использование витамина D и плацебо.
Исследователи доказали, что разница в уровне смертности между группами, принимавшими витамин D и плацебо, является статистически значимой, что косвенно намекает на необходимость приема витамина среди больных раком.
Для достижения эффекта витамин нужно принимать в течение долгого времени, по крайней мере, три года. Для того, чтобы понять механизм воздействия витамина D на опухоли нужны дополнительные исследования.
The post Витамин D позволит раковым больным жить дольше first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>The post Витамины и особенности их приема first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>Жирорастворимые витамины A, E, D и K лучше заедать жиросодержащей пищей. Жиры запускают выработку желчи и энзимов, которые облегчают перемещение указанных витаминов в печень и их последующую ферментацию. Это не означает необходимости включить в рацион жареную картошку и бургеры. Жиросодержащей пищей могут быть рыба, орехи или яйца.
Магний и железо хорошо принимать в определенное время суток, а именно – вечером, возможно, даже на ночь. Все дело в том. что магний имеет умеренное слабительное действие, и лучше, чтобы это действие не настигло нас в разгаре рабочего дня. А железо плохо усваивается вместе с кофе. Так что, кофеманам препараты железа едва ли помогут. Единственный выход – прием этих препаратов на сон грядущий, когда кофе уже нежелателен.
От витаминов группы В, наоборот, в вечернее время лучше отказаться. Просто потому, что они имеют легкий энергетический эффект. Впрочем, те, у кого со сном всё в порядке, могут не особенно беспокоиться. Однако люди, страдающие бессонницей, должны быть с витаминами B аккуратнее. В идеале эти витамины нужно принимать за завтраком.
А вот для кальция и витамина С можно особого времени суток не выбирать – их усвоение от часа дня не зависит. Впрочем, нюансы приема все равно есть: витамин С хорошо работает в тандеме с железом, а кальций с железом не совместим. Также кальций нежелательно принимать вместе с цинком. Сколько ждать между приемом несочетаемых витаминов? Паузы в 1-2 часа будет вполне достаточно.
The post Витамины и особенности их приема first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>The post Витамин D + магний: почему они нужны вам прямо сейчас first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>Новое исследование при этом показывает, что два элемента должны работать вместе. Потому, в частности, что магний помогает регулировать уровень витамина D, не только улучшая усвоение для людей с дефицитом, но и смягчая слишком высокие уровни.
“Мы уже давно знаем, что дефицит витамина D — это проблема. И недавно стало известно, что многие люди также не получают достаточно магния, — говорит Well and Good специалист по питанию Эми Горин. — Таким образом, тот факт, что два питательных вещества связаны между собой, служит напоминанием о том, что многие важные для нас элементы взаимосвязаны и что питание в целом, а не отдельные добавки, имеет значение для здоровья”.
Ученые выяснили, что ферменты, которые метаболизируют витамин D в организме, требуют магния. Больше того, магний еще и активирует витамин D.
“Люди принимают добавки витамина D, но не понимают, как они обрабатываются, — поясняет соавтор исследования о витаминах Мохаммед Раззаке. — Но без магния он не очень полезен и даже небезопасен”.
Доктор Раззаке добавляет, что прием витамина D сам по себе действительно поднимает уровень кальция в организме. Другое дело, что без магния витамин D может накапливаться, что увеличивает, например, риск проблем с почками.
К счастью, оба питательных вещества содержатся во многих вкусных и доступных продуктах. Темно-зеленые листовые овощи, орехи, сыр тофу и коричневый рис — все это отличные источники магния. В то время как витамин D вы всегда можете получить из яиц, рыбы и обогащенных молочных и зерновых продуктов. Так как насчет того, чтобы немного изменить меню?
The post Витамин D + магний: почему они нужны вам прямо сейчас first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>The post Витамины для суставов: что есть, чтобы оставаться активным first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>“Боль в суставах почти всегда провоцирует ограниченность движений, так что оставаться такими же активными, как раньше, вы не сможете, — говорит диетолог из Нью-Йорка Келли Хоган. — Да, если вы молоды, вам может казаться, что вы будете сворачивать горы много лет. Но чтобы это стало реальностью, усилия необходимо прикладывать уже сейчас”.
Общие правила питания
По словам Хоган, первое и главное, что вам нужно сделать, чтобы суставы оставались “в тонусе” — пересмотреть свое питание. “Мы склонны забывать, что продукты, которые мы едим, не просто обеспечивают нас энергией, но могут быть противовоспалительными. И это то, что особенно важно для поддержания здоровья суставов”, — объясняет она.
Убедитесь, что вы едите достаточно фруктов и овощей, здоровых жиров (орехи, оливковое масло, авокадо), рыбы, цельного зерна и бобовых. В комбинации, говорят эксперты, эти вещи работают удивительным образом.
Но что если вы все это делаете, однако ваши колени все равно болят после перерывов между тренировками? Тогда суставам нужно помочь — с помощью витаминов и дополнений.
Фото: joshua coleman / unsplash.com
Витамин D
Многие люди, особенно зимой, испытывают недостаток витамина D. Между тем, он очень важен как для здоровья костей, так и для здоровья в целом. Келли Хоган говорит, что боль в суставах имеет тенденцию возникать как раз при недостатке витамина D, так что если ощущения регулярны, вам стоит обсудить это со специалистом.
Куркума
Эта ярко-желтая специя — настоящий супергерой в смысле антиоксидантных преимуществ. Исследования показывают, что куркумин — действующее вещество куркумы, придающее ей солнечный оттенок — способен оказывать на организм противовоспалительное действие, уменьшая боль, воспаления и вероятность спазмов. Здесь важно иметь в виду, что куркумин очень активен, так что если вы хотите добавить его в рацион, но принимаете какие-то лекарства, сначала поговорите с врачом, который вам их назначил.
Имбирь
Противовоспалительное средство вашей мечты (чего стоит один чай с имбирем!) хоть и считается безопасным, все-таки имеет некоторые побочные эффекты, так что диалог на тему с терапевтом, опять же, не будет лишним. Если боли в суставах постоянные, здесь может помочь суперконцентрированная форма в таблетках. Ну, а если вы работаете на опережение, то просто добавляйте имбирь в блюда, напитки и куда только можно, чтобы чувствовать себя отлично каждый день.
The post Витамины для суставов: что есть, чтобы оставаться активным first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>The post Зачем нужен витамин B12 и что важно знать о его дефиците first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>[contents]
Что такое витамин B12?
Также известный как кобаламин, витамин B12 необходим для выполнения нескольких важных функций организма, числе которых и оптимизация работы нервной системы. Кроме того, он нужен для производства эритроцитов, которые переносят по телу кислород.
Зачем нам витамин B12?
“Вместе с фолиевой кислотой и витамином B6 он производит важные для жизнедеятельности эритроциты, — говорит The Independent диетолог Рианнон Ламберт. — Кроме того, B12 ответственен за здоровье нервной системы, так что помгает нам эффективнее справляться со стрессами”.
Дефицит B12 может привести к образованию аномально крупных эритроцитов, которые не могут разносить кровь по организму так же эффективно, как эритроциты нормального размера. Врачи поясняют, что такое положение дел способно привести к ряду проблем со здоровьем, включая быструю утомляемость, нехватку энергии, язвы во рту, мышечную слабость и нарушение зрения.
Фото: Emiliano Vittoriosi / unsplash.com
Недостаток витамина B12 также может влиять на психическое здоровье. Исследования показывают, что потенциально это может быть связано с проблемами с памятью и концентрацией, а в некоторых случаях и с депрессией.
Другие исследования позволили говорить о том, что люди с дефицитом витамина B12 часто имеют более низкую плотность костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза. В крайних случаях недостаток витамина может стать причиной болезней сердца и таких состояний, как временное бесплодие и осложнения при беременности.
“Хотя многие из симптомов пропадают в ходе лечения, ряд нарушений, вызванных дефицитом B12, может быть необратимым, если помощь не оказана вовремя”, — объясняет Рианнон Ламберт.
Что есть, чтобы получить витамин B12?
Большое количество витамина В12 содержится в продуктах животного происхождения, таких как мясо, молоко, сыр и яйца. Очевидно, что это может быть проблемой для людей, следующих вегетарианской диете. Вот почему им обязательно нужно принимать соответствующие добавки (но только после консультации с врачом) или — что, возможно, даже лучше — обогащенные B12 продукты.
Что еще вызывает дефицит витамина B12?
Помимо недостатков диеты, столкнуться с дефицитом витамина B12 может человек, принимающий определенные лекарства (некоторые желудочные и противосудорожные средства, влияющие на поглощение витамина организмом). Таким образом, даже если вы думаете, что должны получать достаточно B12 из рациона, это не всегда так.
The post Зачем нужен витамин B12 и что важно знать о его дефиците first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>