Пример юного англичанина показывает, что можно. Семнадцатилетний парень из Бристоля действительно потерял зрение из-за диеты, состоящей из чипсов и простого белого хлеба.
Столь своеобразно питаться парня заставила не нужда, а болезнь – так называемое расстройство избегающего/ограничительного приема пищи. При этом люди питаются крайне избирательно, руководствуясь подчас весьма странными критериями.
Врачи предупреждали мальчика о тяжелом дефиците витаминов, в частности, витамина B12 и убедительно советовали, не теряя времени, начать принимать хотя бы витамины в добавках, однако пациент не последовал рекомендациям.
Слепота наступила быстро и внезапно. У парня возникли слепые пятна прямо в центре поля зрения. Он больше никогда не сможет водить машину, едва ли сможет читать или смотреть телевизор. Даже различение лиц станет для него проблемой.
Сейчас его официально признали инвалидом, о дальнейшей судьбе пациента не сообщается. Неизвестно, продолжает ли он свою чипсовую диету или все-таки несчастье заставило его пересмотреть свои пищевые привычки.