kirki domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/r/rodenmedia/spacehealth.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 6114
Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the instagram-feed domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/r/rodenmedia/spacehealth.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 6114
Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the responsive-lightbox domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/r/rodenmedia/spacehealth.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 6114
Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the breadcrumb-navxt domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/r/rodenmedia/spacehealth.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 6114
Notice: Функция _load_textdomain_just_in_time вызвана неправильно. Загрузка перевода для домена saxon была запущена слишком рано. Обычно это индикатор того, что какой-то код в плагине или теме запускается слишком рано. Переводы должны загружаться при выполнении действия init или позже. Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 6.7.0.) in /home/r/rodenmedia/spacehealth.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 6114
Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/r/rodenmedia/spacehealth.ru/public_html/wp-includes/functions.php:6114) in /home/r/rodenmedia/spacehealth.ru/public_html/wp-content/plugins/all-in-one-seo-pack/app/Common/Meta/Robots.php on line 89
Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/r/rodenmedia/spacehealth.ru/public_html/wp-includes/functions.php:6114) in /home/r/rodenmedia/spacehealth.ru/public_html/wp-includes/feed-rss2.php on line 8
The post Польза картофеля для здоровья и фигуры: 3 причины есть его чаще first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>В очередной раз напомним, что лучший способ похудеть и/или удержать вес — это сбалансированное питание. И в таком питании картофелю самое место. Ниже — три причины почему.
Антиоксиданты
Исследования показывают, что антиоксиданты в картофеле могут подавлять рост раковых клеток печени и толстой кишки. Кроме того, как и все антиоксиданты, они могут нейтрализовать свободные радикалы, увеличивающие риск хронических заболеваний.
Возьмите на заметку: фиолетовый картофель содержит в 3-4 раза больше антиоксидантов, чем белый.
Устойчивый крахмал
Не весь крахмал создан равным. Картофель содержит устойчивый крахмал, который становится источником питательных веществ для полезных бактерий в кишечнике. Еще одно преимущество такого крахмала — контроль уровня сахара в крови.
Исследования также показывают, что, обработанный бактериями, крахмал способен уменьшить воспаление в толстой кишке, укрепить стенки толстой кишки и даже снизить риск развития колоректального рака.
Питательная ценность
Продукты с богатым питательным профилем важны для похудения как минимум потому, что, обеспечивая пролонгированное чувство сытости, снижают риск компульсивного питания.
При этом картофель в семь раз более питателен, чем круассан — подумайте об этом, когда в следующий раз будете выбирать блюдо на обед.
The post Польза картофеля для здоровья и фигуры: 3 причины есть его чаще first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>The post Иммунитет, молодость и защита от рака: 5 причин есть цветную капусту чаще first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>Не уверены, что сможете есть ее часто из-за специфического вкуса? Попробуем вас переубедить. Ниже — пять удивительных способностей цветной капусты (для здоровья, конечно), которые никого не оставляют равнодушными.
Витамины C и K
Одна порция цветной капусты обеспечивает более 75% суточной нормы витамина С, который полезен не только для иммунитета, но также для оптимального восстановления ДНК, производства коллагена и серотонина (привет, хорошее настроение!)
Что касается витамина К, то его в порции цветной капусты около 20% от нормы ежедневного потребления. И это уже очень много, поскольку витамин, как известно, отвечает за плотность костной ткани и снижает риск переломов.
Борьба с воспалениями
Воспалительные процессы в организме — вот причина всех хронических (включая смертельно опасные) заболеваний. При этом доказано, что биологически активные соединения, которые можно обнаружить в цветной капусте, снижают риск воспалений и препятствуют окислительному стрессу.
Здоровье сердца и сосудов
Сердечно-сосудистые заболевания — основная причина смертности во всем мире. Так что в этом смысле цветную капусту, в составе которой содержатся вещества, препятствующие повреждению сосудов, нельзя недооценивать.
Также есть данные, что у женщин регулярное потребление крестоцветных овощей (цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста) связано с уменьшением риска затвердевания артерий.
Снижение риска рака
Натуральные соединения в цветной капусте и других крестоцветных, как показали исследования, также могут препятствовать клеточным мутациям, одному из главных факторов риска рака.
Обзор существующих исследований на тему показал обратную зависимость между потреблением крестоцветных овощей и риском развития рака и смерти от любой причины, что выглядит весьма впечатляюще.
Здоровое долголетие
Ряд исследований показывает, что сульфорафан в составе цветной капусты может влиять на гены, замедляя биохимический процесс старения. Но едва ли не важнее то, то соединения в цветной капусте улучшают функциональность мозга и нервной системы, препятствуя естественному когнитивному снижению.
The post Иммунитет, молодость и защита от рака: 5 причин есть цветную капусту чаще first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>The post Капуста против рака: как это работает first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>Научно доказанная правда в том, что спаржевая капуста более известная нам как брокколи содержит вещество под названием индол-3-карбинол (I3C). Это вещество успешно подавляет ген WWP1, который продуцирует фермент, мешающий полноценно работать естественной антираковой защите нашего организма – гену PTEN.
Благодаря воздействию I3C ген PTEN восстанавливает свою нормальную активность и в полную силу работает против раковых опухолей. В эксперименте на мышах больных раком это, по крайней мере, уже подтвердилось – опухоли стали уменьшаться.
Приятный сюрприз в том, что вещество I3C есть не только в брокколи, но и в других крестоцветных, среди которых брюссельская и белокочанная капуста, цветная капуста, кресс-салат, редис, капуста кольраби и репа.
Но есть и подвох: для достижения лечебных концентраций овощи придется есть килограммами. Причем ежедневно. Поэтому ученые пока ищут фармакологическую альтернативу капусте.
The post Капуста против рака: как это работает first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>The post Продукты с отрицательной калорийностью (почти) реальны first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>Какие продукты могли бы претендовать на звание отрицательно калорийных? Уж точно не булки с вареньем. А вот сельдерей, грейпфруты, огурцы и брокколи, почему бы и нет.
А если конкретнее? Ученые из Алабамского университета провели соответствующие опыты на ящерицах и все выяснили. Кстати, пусть вас не смущают ящерицы – они имеют желудочно-кишечный тракт, сходный с человеческим.
Так вот, эксперимент был успешным лишь отчасти. Все-таки отрицательной калорийности не получилось, даже с перечисленными овощами и фруктами. Трудное переваривание клетчатки не спасло рептилий от получения калорий.
Но тем не менее, от всей входящей калорийности в организмах ящериц осталась лишь четверть. При этом, судя по всему, голод животные вполне утолили.
Ученые объясняют, что примерно так и работает похудение на овощах и фруктах. И советуют добавить к вышеназванным продуктам яблоки, морковь, томаты, листовой салат и арбузы.
The post Продукты с отрицательной калорийностью (почти) реальны first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>The post Как есть овощи «по-взрослому»? first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>В овощах огромное количество витаминов, минералов, антиоксидантов, клетчатки, наконец. В общем, все сходится к тому, чтобы есть их побольше.
Но что, если желание погрызть морковку или капустную кочерыжку осталось в далеком детстве? А в привычный рацион овощи как-то не вписываются – второе вы, как правило, едите без салата.
Решение есть. И это питание по «правилу 50 %». Всё очень просто, надо лишь добавлять овощи прямо во второе блюдо так, чтобы они составляли ровно половину тарелки. И, кстати, этот способ поможет уменьшить количество поглощаемых калорий.
Опробовать новый метод питания можно с понедельника, а лучше всего – уже сегодня.
The post Как есть овощи «по-взрослому»? first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>The post Чтобы не было катаракты, нужно больше цветных овощей и фруктов first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>Эти специалисты собрали данные 20 глобальных исследований, посвященных изучению влияния овощей и фруктов на развитие катаракты, и вот какие выводы они сделали.
Самыми важными витаминами и элементами для профилактики катаракты ученые назвали витамины А, С и Е, бета-каротин, а также лютеин и зеаксантин, которыми богаты темно-зеленые овощи.
Наилучшими защитниками зрения оказались цитрусовые, паприка, морковь, помидоры и темно-зеленые овощи, включая шпинат и капусту брокколи.
Все это фруктово-овощное многоцветье может не только разнообразить ваш стол, но и отсрочить наступление катаракты на несколько лет или даже предотвратить ее вовсе.
The post Чтобы не было катаракты, нужно больше цветных овощей и фруктов first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>The post Слишком много овощей – тоже вредно first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>Как такое может быть, спросите вы, если кругом только и пишут, что о пользе клетчатки? Здесь нужно уточнить, что в таких статьях о обычно говорят о рекомендуемой ежедневной норме потребления, составляющей 25-30 г в день. Большинство людей не добирает до этой нормы, поэтому врачи не устают повторять и настаивать, что овощей в рационе нужно больше.
Но сколько же овощей нужно на самом деле, чтобы достигнуть нормы? Необходимые 25-30 г клетчатки – это по объему 3-4 овощных стакана.
Что будет за превышение? Будет дискомфорт и боль в желудке, вздутие и тяжесть в животе, диарея или (как ни странно) запор. Опять же при таком увлечении овощами, вероятнее всего, человек пренебрегает другими продуктами. А значит, организм не получает многих необходимых питательных веществ.
The post Слишком много овощей – тоже вредно first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>The post Авокадо нужно мыть очень тщательно — и вот причина first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>Но в случае с авокадо есть кое-что, что полезно иметь в виду всем его поклонникам. Первое правило “Клуба авокадо” — всегда мыть авокадо. И особенно это касается кожуры, которая хоть и является очень полезной, если верить некоторым исследованиям, должна быть ну очень тщательно очищена.
Несмотря на то, что толстая кожура авокадо, кажется, должна защищать мякоть плода от разного рода инфекций, она же может сделать так, что тост с авокадо будет опасен для здоровья. Не так давно Управление по контролю над продуктами и лекарствами США (FDA) отозвало партию авокадо из-за того, что фрукты были заражены болезнетворными организмами.
Так, при анализе кожуры 361 авокадо было установлено, что в 64 из них содержались листерии — грамположительные палочковидные бактерии, являющиеся возбудителями 1600 заболеваний и причиной 260 смертей ежегодно. А в 1254 образцах мякоти, которую мы едим, менее 1% были заражены бактериями того же вида, вероятно, попавшими сюда в процессе нарезания. Ученые добавляют, что в 12 образцах как кожуры, так и мякоти также была обнаружена сальмонелла.
И да, даже несмотря на то, что проценты очень низкие, риск все еще существует. По словам эксперта по болезням пищевого происхождения Гленде Льюис, это потому, что фрукты и овощи могут легко загрязниться как от почвы или вредных веществ в воде, так и при обработке.
Как тогда действовать? Льюис рекомендует сначала мыть руки в течение 20 секунд теплой водой с мылом, а затем вымыть авокадо с помощью щетки для овощей. То же самое, к слову, относится к лимонам, бананам, грейпфрутам и некоторым другим продуктам, имеющим кожуру, которую мы обычно не едим.
The post Авокадо нужно мыть очень тщательно — и вот причина first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>The post Есть вопрос: правда ли брокколи защищает от рака first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>“В то время как исследования на лабораторных животных обнаруживают значительные преимущества в плане защиты ДНК, результаты исследований на людях неоднозначны”, — говорит Well Вандана Шет из Академии питания и диетологии (США).
Все овощи семейства крестоцветных содержат глюкозинолаты, природные вещества, которые расщепляются при измельчении, варке, жевании и переваривании на биологически активные соединения, называемые изотиоцианатами и индолами. В лабораторных экспериментах на крысах и мышах было обнаружено, что эти соединения ингибируют рак мочевого пузыря, молочной железы, толстой кишки, печени, легких и желудка. Они также защищают клетки от повреждения путем инактивации канцерогенов и уменьшения воспаления. Наконец, они способны подавить миграцию опухолевых клеток, замедляя распространение рака.
Звучит впечатляюще, правда?
Но результаты исследований на людях, к сожалению, не так хороши, как на грызунах. Многие исследования вообще не обнаружили связи между потреблением крестоцветных овощей и раком простаты, толстой и прямой кишки, легких или молочной железы.
Другие исследования, впрочем, показали, что мужчины, чьи диеты сдержали большое количество крестоцветных овощей, имели более низкий риск рака простаты. Точно так же, как и женщины с такими диетами имели более низкий риск рака молочной железы. Одно голландское исследование также показало, что женщины, которые ели много овощей семейства крестоцветных, имели меньший риск развития рака толстой кишки (но не рака прямой кишки).
Генетический состав человека может объяснить противоречивые результаты. Ученые недавно узнали, что примерно половина населения не является носителем гена, который определяет, как долго организм удерживает и использует защитные соединения, полученные из этих овощей.
Но как бы там ни было со снижением риска рака, вам все равно нужно включить брокколи и ее ближайших родственников в рацион. Потому что крестоцветные овощи содержат массу других важных вещей: например, каротиноиды, которые могут контролировать аномальный рост клеток, витамин С, действующий как антиоксидант, и фолаты, которые поддерживают здоровье ДНК и организма в целом.
Плюс, большое количество овощей в рационе — это всегда хорошо.
The post Есть вопрос: правда ли брокколи защищает от рака first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>The post Картошка на диете: насколько это реально first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>Картофель фри, чипсы, ньокки и драники никак не вяжутся с диетическим питанием, правда? Но вы удивитесь, когда узнаете, сколько на самом деле калорий в картофеле и в чем здесь вообще проблема.
Начнем с главного: картошка — это не так уж плохо.
Да, даже в том случае, если вы следуете диете. Пусть не каждый день, но совершенно точно через день (при соблюдении умеренности порций, разумеется).
Конечно, количество калорий в клубне будет зависеть от сорта и размера. Но если смотреть среднее значение, то это 150-170 калорий, что точно нельзя назвать “критической массой”.
Плюс, здоровое питание — это, конечно, не только калории. В картофелине среднего размера также содержится 0,2 г жиров, 38 г углеводов, 11 мг натрия, 1 г сахара, 3 г клетчатки и 5 г белка.
“Картофель — это отличный источник важных элементов, — говорит нутриционист Нора Минно. — И я говорю не о базовых питательных веществах, но о витаминах С и В6 и калии”.
“Кроме того, картофель является одним из самых доступных овощей, — соглашается с коллегой Тори Армуль из Академии питания и диетологии США. — Одно исследование, например, показало, что картофель предлагает больше питательных веществ, чем другие овощи, если учитывать стоимостный фактор”.
Да, он действительно крахмалистый и углеводный. Но Минно говорит, что здесь все не так однозначно. “Хотя картошка и считается крахмалистым овощем, она содержит клетчатку и белок, которые замедляют выброс глюкозы в кровоток, позволяя избежать скачков сахара в крови”, — объясняет она.
Итак, кажется, вы и правда можете позволить себе картофель на диете. Только постарайтесь готовить его без добавления масла (если только небольшого количества оливкового), а вместо соли используйте травы и специи.
The post Картошка на диете: насколько это реально first appeared on Медицинский портал Spacehealth.
]]>InvalidAccessKeyIdInvalidAccessKeyId